כל מי שצפה בברמן מלהטט בבקבוקיו עת הכנת קוקטיילים – מגלגל כוסות באוויר, מוזג תוך כדיי זריקה, ובסוף מגיש ללקוח קוקטייל טעים במיוחד – יודע כמה מרשימה היא פעולה זו – שזכתה לשם פליירינג.
פליירינג (Flairing), או בשמה העברי – להטוטנות בר, כשמה כן היא – ביצוע פעלולים ולהטוטים עם בקבוקים, שייקרים, כוסות ואבזרי בר נוספים, במטרה להפוך את הבילוי בברים, ומועדונים וכיו"ב למהנה אף יותר. למעשה, הפליירינג מזכיר במהותו ג'אגלינג – רק מרשים, מורכב ומפותח הרבה יותר.
אף כי התיעוד המוקדם ביותר של פליירינג הוא משלהי המאה ה-19, עת הברמן האגדי ג'רי "הפרופסור" תומאס ליהטט והרשים את לקוחותיו, במשך 100 שנה לא זכה התחום להכרתו של הקהל הרחב, ונשאר ידוע בקרב יודעי ח"ן בלבד.
רק בשנת 1988, עם יציאתו לאקרנים של הסרט "קוקטייל" בכיכובו של טום קרוז, גדלה המודעות בקהל הרחב לפליירינג, וביצוע להטוטי הבר הפך פופולרי ברחבי העולם. במהלך שנות ה-80 אף החלו לראשונה להתקיים תחרויות הפליירינג, אשר הוסיפן לפופולריות של התחום.
אם גם אתם רוצים להתמקצע בתחום, וללמוד כיצד לבצע פעלולים מורכבים אלו, כל שעליכם לעשות הוא להירשם לקורס פליירינג, אשר ילמד אתכם את כל רזי להטוטנות הבר.
בוגרי הקורסים בתחום זוכים לביקוש גדול בשוק העבודה, כמו גם למבטים מעריצים מלקוחותיהם. אז בואו ללמוד בקורס פליירינג, ותשתלבו בעבודות הרווחיות ביותר בחיי הלילה הסוערים.
קורס פליירינג מיועד לבוגרי קורס ברמנים ולברמנים אשר צברו מעט ניסיון בתחום.
אם אתם מתעניינים בקורס פליירינג, אולי תגלו עניין בקורסים "אלכוהוליים" נוספים –
קורס הכנת בירה, קורס טעימת יין ועוד.
בדרך כלל לא מוצבים תנאי קבלה עבור המעוניינים להשתלב בלימודים בקורס פליירינג, אך היכרות עם עולם האלכוהול, כמו גם קואורדינציה סבירה, בהחלט יהפכו את הלימודים לפשוטים וקלים יותר.
אולם, גם אם לדעתכם אתם בעלי "שתי ידיים שמאליות" אל חשש! כמעט כל אחד יכול, בעזרת המורה הנכון והשקעה באימונים, להפוך לפעלולן בר מקצועי, והרי בדיוק לשם כך מוצעים הקורסים בתחום – כך שגם מי שאינו בעל "כשרון טבעי" לסיבובי בקבוקים באוויר, יוכל לבצע להטוטנות בר מקצועית.
לימודי פליירינג כוללים, בדרך כלל, בין 4 ל- 10 מפגשים (כ-15 עד 30 שעות לימוד).
כדאי שתדעו כי רבות מהמכללות בתחום מציעים מגוון נרחב של מסלולי לימוד – בשעות הבוקר,
בשעות אחר הצהריים והערב, ובימי שישי, כך שכל אחד יכול להשתלב בלימודים בזמן הנוח לו ביותר.
התעסוקה העיקרית לבוגרי קורס פליירינג היא, כמובן, עבודה כברמנים. אולם, כפי שמעידים רבים מבוגרי הקורס – העבודה כברמן טרם הלימודים בקורס פליירינג, והעבודה כברמן לאחר סיום הקורס, אינה אותה עבודה כלל וכלל – פתאום הטיפים גדולים הרבה יותר, הלקוחות מרוצים הרבה יותר, וההנאה והסיפוק מהעבודה רבים יותר.
כמו כן, ברמנים בוגרי קורס פליירינג משתלבים בקלות רבה בעבודה במקומות המובילים והנחשבים ביותר בתחום חיי הלילה, הבילויים, ההסעדה וה
מלונאות.
לסיכום, אם אתם עובדים כברמנים (או מעוניינים להשתלב בעבודה בתחום) וברצונכם בלימודים אשר יבדלו אתכם מרוב העוסקים בתחום, ויציבו אתכם בפסגת המקצוע – קורס פליירינג מיועד עבורכם.
במהלך הקורס תלמדו ותתרגלו שלל תרגילים מרשימים – Homerun, Doublespin, Stopdrop ועוד, אשר ילהיבו את לקוחותיכם ויעשירו את קופת הטיפים שלכם בסוף הערב. אז בואו ללמוד בקורס להטוטנות בר – ותשתלבו בעבודה רווחית במקומות הבילוי המובילים.