פרמה - פתרונות ירוקים לאנשים הינו עסק סביבתי, המציע מגוון קורס סודות היער במרכז הארץ, ומאפשר לכל אדם לרכוש ידע בתחום מרתק ומתפתח במהירות.

קורס סודות היער - פרמה - פתרונות ירוקים לאנשים
ארץ ישראל מאופיינת בקשת רחבה של צמחי תועלת, אשר ניתן לעשות בהם מגוון רחב של שימושים. מכללת פרמה פיתחה קורס ייחודי, המעניק היכרות מעמיקה עם האופנים השונים בהם ניתן להשתמש בצמחים למאכל, מרפא ועוד, תוך קשירת הנושא לתחום של האקולוגיה המעשית.

משך הלימודים - קורס ליקוט
הקורס מקיף 13 מפגשים בני 5 שעות כל אחד, בימי חמישי בשעות הבוקר.

קורס עולם הבר כמפתח לקיימות מקומית - אופן הלימודים
נושאי הלימוד מועברים בשילוב של סיורים והרצאות, כאשר רוב המפגשים יהיו סביב משק תפוחי, וסיורים מועטים יתקיימו באתרים אחרים.

נושאי הלימוד - קורס סודות היער
תוכנית הלימודים מגוונת ומרתקת, וכוללת קשת עשירה של נושאים. כללי ליקוט של צמחי בר, צמחי בר רודרליים, הדלקת אש בטבע, ריחות וטעמים, הכרת תכונותיהם הרפואיות של צמחי בר, הכרת חומרי הגלם הטבעיים המשמשים למאכל, גדר בר חיה אכילה, ממשק מרעה אנושי, ליקוט וסדנת יצירה מחמרים טבעיים, הכנת כלי הקשה פשוטים מחומרים טבעיים, צמחי בר למאכל, החלקים הנאכלים בכל צמח לפי העונה, סוקצסיה, תבליני בר ותירבות צמחי בר הם רק חלק מהנושאים הנסקרים במהלך הקורס.

קורס ליקוט - משימות קורס
במהלך הקורס הסטודנטים יתנסו , בכתיבת מונוגרף על צמח אחד והצגה לכתה כולל התנסות בשימושים.