מכללת השף

במידה ואתם מעוניינים להיות שפים, קונדיטורים או להתמחות בתחום עיצוב וניהול אירועים, מכללת השף, מכללה ייחודית ומובילה בישראל ללימודי קולינריה מציעה מבחר קורסים מקצועיים באיכות גבוהה ובשיתוף התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל.

מכללת השף - קורסים מקצועיים
קורס טבחות
קורס קונדיטוריה
קורס ניהול ועיצוב אירועים
קורס פיסול ועיצוב בבצק סוכר

מכללת השף מכשירה אנשי מקצוע בתחומי הקונדיטוריה, הטבחות, ניהול עיצוב והפקת אירועים, שהינם התחומים המבוקשים ביותר בעולם הקולינארי. המכללה, אשר פועלת בשיתוף עם התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל (ICPA) מציעה תכניות לימודים מקיפות הכוללות קורסים מגוונים, מרצים מעולים בהם שפים, קונדיטורים ומעצבים מובילים, עמדות עבודה וכיתות לימוד המאובזרות במיטב הציוד הנדרש במטבח.  

הקורסים שמציעה מכללת השף מיועדים לכל מי שמעוניין לעסוק בתחום הבישול וקולינריה, בין אם מדובר בחובבים, באנשי מקצוע המעוניינים להתפתח או באנשים המגיעים מתחום אחר וחושבים על הסבה מקצועית. בסיום הקורסים מוענקת תעודת הסמכה מקצועית ובינלאומית בחסות התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל ICPA והאיגוד הבינלאומי לשפים והקונדיטורים IACP. תעודה אשר פותחת דלתות בשוק העבודה.

הלימודים הייחודיים של מכללת השף מתקיימים באווירה מלונאית, מה שמאפשר לסטודנטים להתרכז בלימודיהם ולרכוש את הידע המקצועי בו הם חפצים. לכל סטודנט מוענקת בתחילת הקורס ערכת לימודים מקצועית הכוללת: ביגוד (מקטורן שף וכובע), ערכת ספרים, ערכת כלים מקצועית וכל חומרי הגלם.

מכללת השף - סטאז'
סטודנטים אשר למדו בקורסים של מכללת השף יוכלו לעבור סטאז' בתחום התמחותם ברשתות מובילות של בתי מלון, מסעדות יוקרה, אולמות ארועים, קונדיטוריות מובילות, חברות קייטרינג ועוד, איתם עומדת המכללה בקשר.

מכללת השף - הנחות והטבות מיוחדות
מכללת השף מעניקה הנחות והטבות לנרשמים ממגוון אולוסיות: שוטרים ואנשי שב"ס, אנשי קבע ("חבר"), חיילים משוחררים, מורים וגננות, עולים חדשים, גימלאים ואנשי המוסד לביטוח לאומי /שיקום.