פליירינג הינה אומנות הלהטוטנות בבר. הברמן המיומן בפליירינג מסוגל לזרוק בקבוק מאחורי הגב, להעיף כוסות באוויר ולהכניס בקבוק בדאבל ספין לתוך שייקר. ברמן המיומן בפליירינג משפר את סיכויי הקבלה שלו לעבודה, וכמובן משפר את כמות הטיפים לערב.
קורס פליירינג של זמן אמיתי הינו קורס מקיף ביותר הנמשך 8 מפגשים בני 3 שעות כל מפגש.
במהלך קורס פליירניג נלמדים ומתורגלים תרגילים כגון Homerun ,Stopdrop ,Doublespin ועוד.
הלימודים בזמן אמיתי, בי"ס לברמנים, כוללים תרגול באמצעות כוסות בקבוקים ושייקרים ומלווים במוסיקה, בדיוק כפי שיראה ערב עבודה רגיל של הברמן, בפאב בו יעבוד.