מכללת muzik מעניקה לתלמידיה את האופציה לבחור מבין מכלול הקורסים הנלמדים במכללה, ולהרכיב לעצמם מערכת שעות רצויה על פי יכולתם, כישרונם ותחומי העניין שלהם. בחירת הקורסים מתבצעת בשיתוף פעולה עם צוות המרצים במכללה המייעצים לתלמידים בהתאם לכישרונם ולתנאי הקבלה של כל קורס בנפרד.
Open muzik, תוכנית הלימודים האישית של מוזיק, כולל בחירה מתוך מגוון הקורסים של המכללה כגון כתיבת שירים, הלחנה, עיבוד ותזמור, הרכב ווקלי, dj, נגינה בכלי הקשה, פיתוח קול, הפקת שירה, הפקת סינגל, סינטזה, סמפלינג ועוד.
תנאי הקבלה לקורסים השונים ומשך הלימוד בקורס משתנים על פי הקורס הנבחר ונעים בין נקודת זכות אחת לשמונה נקודות זכות.