מכללת רידמן לרפואה משלימה ןאינטגרטיבית

מכללת רידמן לרפואה משלימה ןאינטגרטיבית מציעה קורס RAW FOOD.

Raw Food, בעברית מזון צמחי-חי, הנו מזון כפי שהוא מופיע בטבע, בצורתו הראשונית, מבלי שעבר תהליכי עיבוד או הכנה כגון בישול, טיגון, צלייה, אפייה או אידוי. גישה תזונתית זו מטרתה לשמר את הערכים הטבעיים והבריאותיים הקיימים במזון הצמחי-טבעי במלואם, מתוך הבנה שמזון בצורתו הטבעית הנו מזון-על, עתיר ועשיר בערכי תזונה חיוניים וזמינים, המספקים את כל צרכי הגוף ומובילים לבריאות אופטימאלית. הגישה מציעה תפריט גורמה מגוון, מפתיע, ערב לחך ומשביע, כמו גם שיטות הכנה מקוריות, מפתיעות וקלות לביצוע. גישת הרו-פוד מקרבת אותנו לנפש בריאה בגוף בריא, טבעי וצעיר.

קורס RAW FOOD במכללת רידמן  נפרש על פני 6 מפגשים והיקפו 18 שעות לימוד, בסופו תוענק תעודת מדריך  קולינארי לרו-פוד מטעם מכללת רידמן.